明亏暗赚!面馆运用免费模式,一年净赚百万

[db:摘要]

那么在餐饮行业,怎么运用免费模式轻松赚大钱呢?

下面分享一个面馆运用免费模式年赚百万的案例。

这家面馆位于商业繁华圈,客流非常大,但是竞争也大,本来照道理说,一家不足50平方的小面馆是不会有很好的生意的,但这家面馆却出人意料,生意好到爆,用餐时间,店内座位全部坐满,门口还有排队的。

这是怎么做到的呢?

首先,他们有一个让人无法拒绝的妙招:免费吃面,而且是终身免费。

明亏暗赚!面馆运用免费模式,一年净赚百万

免费吃面,那老板岂不是亏大了,利润来自哪里?亏是肯定不亏的,不然也开不了那么久就倒闭了,利润来源其实就是面以外的产品,比如小菜、饮料等。

也就是说,其实老板就是里面免费的面作为引流产品,然后后端利用别的产品赚钱。一碗面的成本只要2块钱左右,而客户进店后,如果还点了额外的菜,或者饮料,老板利润就回来了。

而且这家面馆由于是在繁华地带,周围自然流量就非常多,再用免费吃面的噱头,就能吸引很多顾客进店。

明亏暗赚!面馆运用免费模式,一年净赚百万

其次,他们还有另一种赚钱模式——广告费

这家店由于生意红火,每天都有大量顾客进店,所以广告效应也非常大,老板就跟同商圈的商家合作,为他们做广告引流。

店里一天进客量在350左右,平均每个用户3元的广告费,那么店铺每天可以收入1000元以上,每个月光是广告带来的净收入就能达到3万元以上。

除此之外,老板还把自己的面馆做成了一家本地的广告平台,除了同商圈的合作商家,还招了一批别的地方的商家,给他们做广告,他赚佣金,广告打印在菜谱的背面,让顾客都能一眼看到,这样获得的收入更加可观。

就这样,这家面馆运用以上手段,一年轻松赚百万。

明亏暗赚!面馆运用免费模式,一年净赚百万

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