潘思亮:要做亚洲最好的酒店
一副黑框眼镜,一身笔挺西装,一脸绅士笑容,面前的晶华酒店董事长潘思亮温文尔雅、年轻爽目。言谈之间,他的自信、淡定时时传递着一种力量——
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图为潘思亮先生
我是1.5代人“酒店的故事非常的曲折。”晶华酒店董事长潘思亮一开始就吊足了记者的胃口。“我就想听曲折的。”记者笑着应道。于是,在一个美丽的夜晚,在北京饭店的咖啡厅里,潘思亮绘声绘色讲起了自己和酒店的故事。
“这首先要从我父亲讲起。1973年,我父亲和一个美国人想在台湾合资开饭店,但是取得土地非常困难。那个时候土地的使用有很多的规定,处理起来很麻烦。好不容易处理清楚了,10年也过去了。美国人不想干了,我父亲也不想干了。于是就把控股卖给了东帝士集团,我们就成了小股东。”潘思亮笑了笑说:“那个时候我在美国读书,什么都不知道。”
15岁就被送到美国留学的潘思亮,以2年的时间念完高中,3年读完柏克莱大学经济系,之后主攻财税金融,取得哥伦比亚大学MBA学位,便到瑞士信贷第一波士顿投资公司工作,在美国、香港和日本投资地产。
后来为什么会经营起酒店?“因缘际会。”潘思亮感叹,“当时因为晶华饭店的老板在美国也有生意往来,他知道我的存在。”1990年,饭店隆重开幕,当时的老板就向潘思亮发出邀请。从没有做过饭店的潘思亮接受了这个挑战,欣然面对完全不同的行业。“2000年,饭店产生财务危机,老板把他的持股卖给了我。于是晶华酒店几十年后重新回到了我的家族。”
“也就是说你在晶华打了10年工,你父亲以前卖出的股份你又收回来了。”记者总结说。“对,我是先打工,2000年我才开始做老板。”潘思亮诙谐地解释,“严格说起来,父亲没插手饭店经营管理,我不太能算是饭店第二代。我是1.5代人。”
遇到困难愈挫愈勇故事还在继续曲折着。
“这6年来我运气很不好。”刚做老板的潘思亮还没来得及体味创立新事业的激情,就经历了一系列的打击。
“先是台湾大地震、然后2003年又来个SARS(非典)。2004年晶华酒店的股票才长到成本。那几年我的承受力和应变力还真是强。”潘思亮说,“我遇到困难是愈挫愈勇。要生存就要努力。”
“SARS的时候,酒店基本没有人光顾。仅仅一个月,酒店的营业额就减半,这是很难想象的。”潘思亮说,“但在那种情况下,酒店也并没有裁员,我要考虑1000个员工的生计。”记者笑着问:“你一定想到了一些好办法吧。”
潘思亮点点头,面露一丝得意:“那个时候,酒店闲置的劳动力非常多,我就提出了做‘豪宅深度清洁’的服务,由酒店来清洗窗帘和地毯这些家庭很难清洗的东西。此服务很受欢迎。”
潘思亮也观察到了在那段特殊的时期很多公司都分散办公,就把酒店的房间拿出来给他们作办公室。美其名曰“立体办公室”。
“酒店还接外面洗衣服的生意,也卖便当。总之,酒店在那个时期,小钱也不放过。”潘思亮不忘调侃一下,“我称之为‘内部创业’。减轻财务压力之外,更重要的是表明危机面前积极应对的态度,不是被动挨打,而是积极迎战。”
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